Моте-кон-уэсильос ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Сушеные персики 12 штук Пшеничные зерна (мотэ) 100 г Клубника 4 штуки Черника по вкусу Малина по вкусу Сахар 11/2стакана Палочки …
Моте-кон-уэсильос
Октябрь 2021
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Натуральный йогурт 2 стакана Взбитые сливки 11/2стакана Оливковое масло 3 столовые ложки Желатин в пластинах 4 …
Простое мороженое из ягод
Простое мороженое из ягод ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Яичный белок 12 штук Сахар 2 стакана Малина замороженная 21/2стакана Замороженная клубника 21/2стакана Малина 1 стакан Ежевика 1 …
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи ДОБАВИТЬ ФОТО АВТОР РЕЦЕПТА АВТОР: МАТИЛЬДА ОГУРЦОВА ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Вино Лейт Харвест 600 мл Гвоздика 1 штука Лимонная цедра 1 …
Шарлотка с майонезом
Шарлотка с майонезом Эта шарлотка — результат долгих наблюдений Алексея Зимина. Тесто у нее народное, замешанное на майонезе. Начинка чуть сложнее, состоит из карамелизованных яблок, ароматизированных душистым алкоголем. У готовой шарлотки …
Брауни (brownie)
Брауни (brownie) Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному …
Кокосовый чечевичный карри с томатами
Кокосовый чечевичный карри с томатами Рецепт из Bistro Ceylon. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Луковое пюре 4 столовые ложки Карамелизованные томаты 8 столовых ложек Имбирно-чесночная паста 8 столовых ложек …
Баранья лопатка с сезонными овощами
Баранья лопатка с сезонными овощами Рецепт от Джузеппе Дави, шеф-повара ресторана Butler. ПОРЦИИ 4 Лопатка ягненка 2.4 кг Розмарин 1 пучок Тимьян 1 пучок Чеснок 25 г …
Хек в зеленом чесночном соусе
Хек в зеленом чесночном соусе Зеленый соус — смесь оливкового масла, чеснока и петрушки — главная основа для блюд из морепродуктов в испанской кухне. Особенно часто его используют с кальмарами и креветками. …
Трофи с рагу из кролика и скаморцей
Трофи с рагу из кролика и скаморцей Ингредиенты: Домашняя паста трофи – 90 г Рагу из кролика – 120 г Масло оливковое – 10 мл …