admin Простое мороженое из ягод
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ
6
Яичный белок
12 штук
Сахар
2 стакана
Малина замороженная
21/2стакана
Замороженная клубника
21/2стакана
Малина
1 стакан
Ежевика
1 стакан
Черника
1 стакан
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
30 МИНУТ
РАСПЕЧАТАТЬ
1Измельчить в блендере малину и мороженую клубнику до получения однородной массы. Поставить в морозилку.
ИНСТРУМЕНТБлендер
2Приготовить безе, сбив яичный белок до твердой пены, и постепенно ввести сахар.
ШПАРГАЛКАКак взбить белки
3Смешать в блендере свежую малину, ежевику и чернику для приготовления гарнира из ягод. Оставить для украшения несколько целых или нарезанных ягод.
4Для приготовления мороженого смешать безе с полузамороженной ягодной массой и гарниром из ягод, делая это постепенно, непрерывно помешивая, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Оставить в морозильнике на одну ночь.
5Перед подачей украсить ягодами.
