Фудблогер из Перми, мама двоих детей Олеся Воронова в беседе с порталом «Внимание, новости!» рассказала, как сделать обалденный манник с хурмой.

«Хурма — это фрукт, который не только вкусен, но и полезен для нашего организма. А что если сочетать его сладость с нежностью манника? Вот вам мой рецепт манника с хурмой, который обязательно понравится всей вашей семье», — делится кулинар.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 стакан манной крупы;
2. 1 стакан молока;
3. 2 яйца;
4. ½ стакана сахара;
5. ½ стакана муки;
6. ½ стакана сливочного масла;
7. 1 хурма;
8. 1 чайная ложка разрыхлителя;
9. щепотка соли.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем в большой миске смешайте манку, молоко и яйца. Постепенно добавьте сахар, муку, разрыхлитель и соль. Перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородное тесто.

Далее взбейте сливочное масло до пышности и добавьте его в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось.

Теперь настало время для хурмы. Очистите ее от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Положите их в тесто и аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментом форму для выпечки. Разровняйте все лопаткой или задней стороной ложки.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник с хурмой примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

Когда манник готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте его на порции и подавайте с чашкой ароматного чая или кофе.

«Манник с хурмой — это идеальное сочетание сладости и нежности. Ароматные кусочки хурмы придают ему особый вкус и делают десерт незабываемым. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным и полезным лакомством!» — добавила Воронова.