Цветная капуста, запеченная в маринаде

Цветная капуста, запеченная в маринаде

Цветная капуста, запеченная в маринаде

Цветная капуста, запеченная в маринаде

Оригинальный рецепт приготовления цветной капусты. Капуста сначала немного маринуется в йогурте с соевым соусом и горчицей, а затем запекается в духовке.

Продукты
Капуста цветная — 400 г
Соус соевый — 2 ст. ложки
Йогурт натуральный — 2 ст. ложки
Горчица французская — 1 ч. ложка
Чеснок — 2 зубка
Черемша — 50 г
Паприка — 1 ч. ложка
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

 

Пошаговый фото рецептЦветная капуста, запеченная в маринаде

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №1

Подготавливаем продукты для цветной капусты, запеченной в маринаде.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №2

Как приготовить цветную капусту, запеченную в маринаде:

Замороженную цветную капусту размораживаем при комнатной температуре. Очищаем цветную капусту от верхних листочков. Если капуста большая, разбираем ее на соцветия. К капусте добавляем очищенный от верхний шелухи и нарезанный полукольцами лук.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №3

Черемшу тщательно моем под проточной водой, перебираем и нарезаем мелко. Добавляем измельченную черемшу к цветной капусте и луку.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №4

В натуральный йогурт измельчаем чеснок с помощью чеснокодавилки.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №5

К йогурту и чесноку добавляем горчицу, соевый соус и паприку. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №6

Цветную капусту, лук и черемшу поливаем заправкой. Тщательно перемешиваем. Оставляем в стороне мариноваться на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №7

Берем фольгу складываем ее вдвое. На середину фольги выкладываем маринованную цветную капусту с луком и черемшой. Закрываем фольгу и ставим блюдо в духовку. Готовим 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запеченная в маринаде - шаг №8

Подаем цветную капусту, запеченную в йогуртово-горчичном маринаде, прямо прямо в фольге. По желанию можно посыпать зеленью.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика