Бефстроганов из кальмара
Необходимые ингредиенты:
- Кальмары — 600 г
- Сметана — 2 стакана
- Мука — 2 ч.л
- Лук — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить Бефстроганов из кальмара: пошаговый рецепт
Кальмаров очистите, вымойте, нарежьте соломкой, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде в масле с мелко нарезанным луком.
Посыпьте мукой, размешайте и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте сметану и дайте прокипеть.
При подаче посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!