admin Спринг-роллы с креветками и овощами
Время приготовления: 15 мин.
Спринг-роллы — быстрое и вкусное блюдо азиатской кухни, приготовленное из рисовой бумаги с креветками и свежими овощами.
Необходимые ингредиенты:
- Рисовая бумага — 5 листов
- Салат свежий Айсберг — 5 листьев
- Морковь — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Рисовая лапша (Фунчоза) — 50 г.
- Креветки — 100 г.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Как приготовить Спринг-роллы с креветками и овощами: пошаговый рецепт
Креветки отварить, охладить.
Из яиц приготовить омлет и нарезать его полосками.
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
Рисовую лапшу залить кипятком на пару минут. Воду слить.
Листы рисовой бумаги опустить на 1 минуту в тёплую воду, переложить на полотенце, чтобы они стали мягкими.
В центр рисовой бумаги положить лист салата, на него рисовую лапшу, овощи, креветки, омлет.
Свернуть края листа вовнутрь конвертом, завернуть лист рулетом.
Подавать спринг-роллы с креветками и овощами с соевым соусом.
Приятного аппетита!
