Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)

Потрясающе вкусный слоёный салат, который станет главным блюдом и украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы, обязательно оценят! Этот торт представляет собой слоеный салат из семги, риса и свежего огурца. Также в салат можно добавить и авокадо.

Такой торт готовится намного проще, нежели суши, но результат просто потрясающий.

Торт можно приготовить как круглой формы, так и прямоугольной.

Ингредиенты

Для риса:Рис круглозерный — 200 г

Листы нори — 2 шт.

Яблочный уксус — 1 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Для салата:Свежие огурцы — 2 шт.

Семга слабосоленая — 250 г

Сливочный сыр — 200 г

Семена кунжута — 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для слоеного салата «Филадельфия» (Ленивые суши или Салат суши-торт Филадельфия).

В классическом варианте в суши используют сливочный сыр «Филадельфия», но если готовить дома, для своей семьи, то этот далеко не бюджетный сыр можно заменить на подобный ниже по цене.

Так же и рис: не обязательно покупать специальный рис для суши, можно использовать круглозерный, а рисовый уксус заменить на яблочный. Эти замены совершенно не повлияют на вкус домашнего торта.

Фото 1

Первым делом следует отварить рис. Всыпьте рис в ковш и промойте хорошо — до прозрачности воды, залейте чистой водой и варите после закипания 15 минут на небольшом огне. Уберите рис с плиты, накройте полотенцем и оставьте в тепле минут на 15.

Фото 2

К рису добавьте яблочный уксус, соль и сахар. Листы нори порвите на небольшие кусочки и тоже добавьте к рису. Перемешайте. Оставьте до полного остывания риса.

Фото 3

Тем временем семгу нарежьте небольшим кубиком. Огурцы нарежьте при помощи овощечистки на тонкие полоски, хотя это не обязательно, можно их также нарезать на кубик.