admin Салат с кальмарами и овощами
Необходимые ингредиенты:
- 4 отваренных тушек кальмара
- 20 черных маслин
- 7-8 ст.л. оливкового масла
- 1 большой пучок салата
- 2 красного лука
- 2 свежих помидоров
- 2 свежих огурцов
- Перец — по вкусу
- Сушеный орегано
- Соль — щепотка
Как приготовить Салат с кальмарами и овощами: пошаговый рецепт
Для начала подготавливаем салатные листочки — промываем их тщательно. Затем выложите листья на блюдо. Измельчите листочки руками, просто отрывайте небольшими кусочками.
Нарежьте кальмаров на колечки или на кусочки.
Разогрейте на сковородке оливковое масло, обжарьте в нем слегка кальмары, приправив по вкусу перцем, орегано и солью.
Помойте и очистите все перечисленные овощи.
Лук нарежьте тонкими колечками, помидоры с огурцами – тоненькими ломтиками.
Овощи смешайте, немного посолите, добавьте маслины и выложите на салатные листья.
Наверх выложите кальмары.
Все полейте оливковым маслом, в котором обжаривались кальмары.
Приятного аппетита!
