admin Овощной салат в мексиканском стиле
Ингредиенты:
авокадо 1 шт.
огурцы 2 шт.
помидор 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
консервированная кукуруза 100 г
консервированная красная фасоль 100 г
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль, молотый перец по вкусу
Приготовление овощного салата:
1. Авокадо почистить и удалить косточку.
2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.
3. Слить жидкость из банок с консервированной кукурузой и фасолью.
4. Все овощи нарезать кубиками и смешать в салатнице. Добавить кукурузу и фасоль.
5. Полить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.
