admin Салат на ужин «Секрет похудения». Заправка — диетический майонез
Этот легкий диетический салат содержит много белка и полезной клетчатки. Он станет отличным ужином, когда сбрасываешь вес или просто правильно питаешься. Соус, который я использую в этом салате, с успехом заменяет майонез.
Делюсь рецептом.
Готовый салат на ужин с диетическим майонезом. Фото автора.
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие 200 гр
- фасоль белая консервированная 300 гр
- морковь 140 гр
- яйцо куриное 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- масло оливковое 20 мл
- йогурт греческий 100 мл
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
Приготовление:
Грибы порезать и припустить на тефлоновой сковороде в оливковом масле, подсолить. Морковь нашинковать, лук мелко порезать, добавить грибы, вареную или консервированную (в собственном соку) фасоль.
У вареных яиц отделить желтки от белков. Белки порезать и добавить в салат.
Желтки размять вилкой или ложкой с измельченным зубчиком чеснока.
Добавить 100 мл греческого йогурта, подсолить. Заправить салат, перемешать. Сверху можно посыпать семенами льна.
Приятного аппетита!
