Салат на ужин «Секрет похудения». Заправка — диетический майонез

dieticheskij-salat

Салат на ужин «Секрет похудения». Заправка — диетический майонез

Этот легкий диетический салат содержит много белка и полезной клетчатки. Он станет отличным ужином, когда сбрасываешь вес или просто правильно питаешься. Соус, который я использую в этом салате, с успехом заменяет майонез.

Делюсь рецептом.

Готовый салат на ужин с диетическим майонезом. Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.
Ингредиенты:
  • шампиньоны свежие 200 гр
  • фасоль белая консервированная 300 гр
  • морковь 140 гр
  • яйцо куриное 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • масло оливковое 20 мл
  • йогурт греческий 100 мл
  • чеснок 1 зубчик
  • соль по вкусу
Приготовление:

Грибы порезать и припустить на тефлоновой сковороде в оливковом масле, подсолить. Морковь нашинковать, лук мелко порезать, добавить грибы, вареную или консервированную (в собственном соку) фасоль.

Обжариваю шампиньоны. Фото автора.
Обжариваю шампиньоны. Фото автора.

У вареных яиц отделить желтки от белков. Белки порезать и добавить в салат.

Собираю салат. Фото автора.
Собираю салат. Фото автора.

Желтки размять вилкой или ложкой с измельченным зубчиком чеснока.

Добавляю греческий йогурт. Фото автора.
Добавляю греческий йогурт. Фото автора.
Фото автора.
Фото автора.

Добавить 100 мл греческого йогурта, подсолить. Заправить салат, перемешать. Сверху можно посыпать семенами льна.

Салатик "Секрет похудения". Фото автора.
Салатик «Секрет похудения». Фото автора.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика