Пирог из слоеного теста с курицей и грибами «Рождественский венок»

Хочу рассказать вам достаточно простой рецепт закусочного пирога с начинкой из курицы, грибов и сыра. Этот слоеный пирог получается достаточно нарядным и праздничным благодаря необычной форме и подаче. К Новому году и Рождественским праздникам предлагаю оформить слоеный пирог в виде Рождественского венка.

Тонкое слоеное тесто, много вкусной сытной и нежной начинки, в тандеме образуют аппетитную и красивую закуску. Такой пирог может стать настоящим украшением вашего праздничного стола, не обязательно новогоднего!

Ингредиенты

	Тесто слоеное 500 г.
	Куриное филе 400 г.
	Сыр твердый 100 г.
	Рикотта 100 г.
	Шампиньоны 150 г.
	Репчатый лук 1 шт.
	Масло растительное
	Яйцо 1 шт.
	Кетчуп 2 ст.л.

Шаги

1 ГОТОВО!	ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК» Репчатый лук и грибы мелко порежьте. Обжарьте до готовности на растительном масле.
2 ГОТОВО!	Куриное филе отварите или запеките, мелко порежьте.
3 ГОТОВО!	Сыр твердый натрите на терке.
4 ГОТОВО!	Соедините все ингредиенты для начинки, перемешайте.
5 ГОТОВО!	Слоеное тесто комнатной температуры раскатайте в одном направлении, порежьте на крупные треугольники.
6 ГОТОВО!	Уложите треугольники теста на противень, выложенный бумагой для выпечки, в виде кольца, острыми углами вверх, внахлест друг на друга. Уложите начинку из курицы, грибов и сыра.
7 ГОТОВО!	Края треугольников закройте начинку, подгибая концы под основание. Остатками теста украсьте пирог. Смажьте его взбитым яйцом.
8 ГОТОВО!	Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной золотистой корочки.
9 ГОТОВО!	Готовый слоеный пирог с курицей и грибами подавайте на стол. Приятного аппетита!