admin Клубничное варенье с грецкими орехами
Необходимые ингредиенты:
- клубника — 2 кг
- сахар — 2,2 кг
- грецкие орехи — 200 г
- ликер «Куантро» — 2 ст. л.
Как приготовить Клубничное варенье с грецкими орехами: пошаговый рецепт
Ягоду вымыть, снять хвостики и высушить на полотенце.
Грецкий орех нарезать, отшелушить.
Засыпать клубнику сахаром, и оставить на 8-10 часов.
Клубнику с сиропом довести до кипения и снять с огня.
Оставить на 5-6 часов, чтобы ягоды хорошо впитали сироп.
Еще раз довести до кипения, добавить орехи и варить до готовности около получаса.
За 5 минут до окончания варки влить 2 ст. л. ликера.
На готовность проверить по капле: она не должна стекать с вертикально поставленного блюдца.
Укупорить в нагретые стерилизованные банки.
Хранить при комнатной температуре.
