Клубничное варенье с грецкими орехами

Клубничное варенье с грецкими орехами

Необходимые ингредиенты:
  • клубника — 2 кг
  • сахар — 2,2 кг
  • грецкие орехи — 200 г
  • ликер «Куантро» — 2 ст. л.

Как приготовить Клубничное варенье с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Ягоду вымыть, снять хвостики и высушить на полотенце.

Грецкий орех нарезать, отшелушить.

Засыпать клубнику сахаром, и оставить на 8-10 часов.

Клубнику с сиропом довести до кипения и снять с огня.

Оставить на 5-6 часов, чтобы ягоды хорошо впитали сироп.

Еще раз довести до кипения, добавить орехи и варить до готовности около получаса.

За 5 минут до окончания варки влить 2 ст. л. ликера.

На готовность проверить по капле: она не должна стекать с вертикально поставленного блюдца.

Укупорить в нагретые стерилизованные банки.

Хранить при комнатной температуре.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика