admin Густое варенье из голубики
Многие любят варенье из голубики погуще – такое, чтобы, как говорится, «стояла ложка». Секрет его также несложен: туда идет больше сахара и не требуется добавлять воды.
Необходимые ингредиенты:
- Ягоды голубики — 1 кг
- Сахар — 1,5 кг
Как приготовить Густое варенье из голубики: пошаговый рецепт
Всыпать сахар в емкость с ягодами;
Слегка помять их толкушкой для картофеля – так, чтобы раздавленной оказалась примерно треть;
Дать постоять полчаса, для того чтобы отделился сок;
Поставить на плиту, довести до закипания и варить около 15–20 минут;
Расфасовать в готовые банки, закупорить крышками и дать остыть (в одеяле).
