Фучки — ленивые пирожки с капустой, любимый рецепт моей семьи
На вкус эти оладушки получаются как пирожки с капустой. А приготовление их у вас займёт минут 15👌
Оставляйте любимый смайлик в комментариях и скорее сохраняйте рецептик себе в закладки )
- Квашеную капусту отжимаю и нарезаю помельче,
- лук 🧅 нарезаю мелким кубиком.
- Яйца 🥚 перемешиваю с солью и перцем
- добавляю тёплое молоко.
- Соду добавляю в муку и просеиваю в общую массу.
- Добавляю сахар, капусту и лук.
- Перемешиваю. Если тесто жидковато — добавляю еще немного муки. Консистенция должна быть как для оладушек.
- Сковороду с растительным маслом раскаляю, жарю Фучки как оладушки, на среднем или маленьком огне, с каждой стороны по 2-3 минуты — до красивого золотистого цвета!
- Подаю со сметаной!
ФУЧКИ — это ленивые пирожки с капустой 😉
—РЕЦЕПТ—
- Квашеная капуста 🥬 1 стакан
- Лук 🧅 1 шт
- Яйца 🥚 3 шт
- Соль
- Перец
- Сахар 1/2 ст л
- Молоко 🥛 1 стакан
- Мука 1-1,5 стакана
- Сода 1/3 ч л
- Масло растительное для жарки
- Сметана для подачи 👌