admin Филе дорады в духовке
Для этого рецепта подойдет филе даже из супермаркета. Если будете покупать рыбу на рынке, попросите сразу разделать ее на филе, чтобы потом не тратить на это время.
Запеченое филе дорады
Необходимые ингредиенты:
- 4 штуки филе дорады
- 4 дольки лимона
- 20 штук оливок лучше без косточек
- 20 штук каперсов
- 4 веточки тимьяна нужны только для аромата
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть предварительно духовку до 190 градусов
Застилаем противень бумагой для запекания, выкладываем филе, на каждое филе кладем дольку лимона, немного каперсов и немного оливок, солим, сбрызгиваем оливковым маслом и сверху кладем по веточке тимьяна
отправляем все в духовку на 25 минут
Подавать к столу стоит немедленно, потому что холодная рыба хороша только в заливном.
Приятного аппетита!
