Соус к мясу с клюквой и шиповником

Соус к мясу с клюквой и шиповником

Правильно подобранный соус обогатит вкус мясного блюда. Конечно, в магазине можно купить кетчуп или майонез, но, если вы хотите удивить гостей оригинальным вкусом мяса или птицы, приготовьте клюквенный соус.
Время приготовления 15 мин
Необходимые продукты:
  • Клюква 200 гр
  • Шиповник 200 гр
  • Сахар 100 гр
  • Апельсин 1 шт.
  • Корица
  • Гвоздика
Как приготовить соус к мясу с клюквой и шиповником:
Клюкву и шиповник помыть и хорошо высушить, затем порезать их пополам.
Из апельсина выжить сок и натереть цедру на терке.
Сок свежего апельсина смешать с корицей и гвоздикой и довести до кипения.
Получившейся сироп смешать с клюквой, все хорошо перемешать и посыпать цедрой апельсина.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика