Запеканка из баклажанов

Zapekanka-iz-baklazhanov-s-syrom

Запеканка из баклажанов

Вам понадобятся:
  • 2-3 небольших баклажана,
  • 200 г твердого сыра,
  • 3 крупных помидора,
  • пучок базилика,
  • оливковое масло.
Приготовление.

Вымойте баклажаны и нарежьте полосками вдоль, посолите и обжарьте. Выложите их в форму для запекания, предварительно обмазав ее маслом. Сверху посыпьте частью натертого на крупной терке сыра.

Затем нарежьте помидоры кружочками и выложите следующим слоем, слегка посыпьте перцем и немного посолите.

Снова посыпьте сыром и выложите поверх оставшиеся баклажаны.

Посыпьте будущую запеканку порубленным базиликом и остатками сыра.

Поставьте форму в заранее разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика