admin Теплый салат с курицей и жареными овощами
Время приготовления: 30 мин.
Необходимые ингредиенты:
- 250 г куриного филе
- 300 г тыквы
- 1 синяя луковица
- 1-2 болгарских перца
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло
- Петрушка – несколько веточек
- Базилик – несколько веточек
Как приготовить Теплый салат с курицей и жареными овощами: пошаговый рецепт
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности на сковороде гриль с оливковым маслом, посолив и поперчив по вкусу. Переложите на тарелку и прикройте фольгой, чтобы мясо не остывало.
В той же сковороде обжарьте нарезанный клиньями лук. Добавьте нарезанный полосками перец и жарьте еще 2-3 минуты. Переложите на тарелку.
Обжарить нарезанную кубиками тыкву до румяной корочки.
Сложите все ингредиенты в салатник. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте рубленую зелень, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Украсьте листиками базилика и подавайте.
Приятного аппетита!
