Сытный ужин с мясом

kurinoe-file-v-medovo-citrusovom-marinade

Сытный ужин с мясом

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5.

Калорийность на 100 г: 120 ккал.

Быстрые и вкусные блюда легко готовить в духовке. Я буду запекать куриное филе в медово-цитрусовом маринаде.

Ингредиенты:
  • куриное филе – 5 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • цедра лимона – 2 ст. л.;
  • жидкий мёд – 2 ст. л.;
  • растительное масло (лучше оливковое) – 2 ст. л.;
  • соль и душистый перец – по предпочтениям.
Готовлю в такой последовательности:
  1. Выжимаю сок из апельсина, смешиваю в широкой миске с лимонной цедрой, жидким медом и растительным маслом, добавляю соль и перец.
  2. Обмакиваю куски курицы в смесь, укладываю в форму, поливаю остатками маринада.
  3. Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут (за это время можно быстро нарезать салат или сделать другой гарнир).
  4. После контролирую готовность по внешнему виду мяса – оно должно стать золотисто-коричневым.

Важно! Форму для запекания нужно выбирать такого размера, чтобы куски филе лежали плотно, свободного места было минимум. Иначе маринад растечется по посуде, и блюдо будет сухим.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика