admin Спагетти с тыквой
Тыква — универсальный овощ, из которого можно готовить первые блюда, десерты, гарниры и добавлять в качестве ингредиента в пасту.
Ингредиенты:
- спагетти — 200 г
- тыква — 300 г
- листья шпината — 100 г
- чеснок — 3 зубчика
- растительное масло — по вкусу
- соль — по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить спагетти с тыквой:
Тыкву нарежьте кубиками, сбрызните маслом, посолите, разложите на противне и запеките в разогретой до 220°С духовке в течение 40 минут. Затем из половины порции тыквы сделайте пюре.
В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте измельченный чеснок. Добавьте кусочки тыквы и пюре, отваренные почти до готовности спагетти и листья шпината. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте, потомите пару минут и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
