Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

Необходимые ингредиенты:

• Филе бедра индейки – 1 кг;
• Лимон – половина;
• Киви – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Соль, перец черный.

Как приготовить Шашлык из индейки: пошаговый рецепт

Мясо нарезать поперек волокон. Лук нарезать соломкой, лимон – кружочками. Хорошо это все смешать, чтобы выделился сок.

Смешать получившуюся массу с мясом. Добавить соль, перец по вкусу и сбрызнуть маслом. Убрать в холодильник минимум на 12 часов.

Обжарить шашлык на сковороде и довести до готовности в духовке минут 12-15 на режиме гриль (или обычный режим 180-200 градусов).

Приятного аппетита!