admin Тофу в кляре
Вам понадобится:
- 200 г тофу,
- 1 яйцо,
- 50 мл воды,
- 3-4 ст. л. муки,
- соль и специи по вкусу,
- растительное масло.
Как приготовить Тофу в кляре: пошаговый рецепт
В миску разбейте яйцо, добавьте воду, все вместе взбейте вилкой. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбиать, чтобы получилось тесто. По консистении оно должно напоминать тесто для оладий. Добавьте соль и приправу по вкусу.
Тофу нарежьте небольшими брусками, каждый из которых обмакните в кляр и обжарьте на сковороде на разогретом растительном масле до красивого золотистого цвета. Подавать жареный тофу можно с зеленью и овощами.
