admin Салатные шарики
Ингредиенты:
горбуша консервированная — 250 г
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйца куриные — 2 шт.
сыр — 70 г
лук зеленый — 30 г
кунжут (белый) — 4 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Сначала отварим овощи. К горбуше добавим тертую на крупной терке картошку и тертую на мелкой терке морковку. Перемешаем. Добавим вареные яйца и сыр, тертые на мелкой терке, перемешаем. Добавим мелко нарезанный лук и соевый соус, сметану, тщательно вымешаем. Скатываем из салата шарики величиной больше грецкого ореха. На сухой сковородке обжарим кунжут до золотистого цвета. Шарики салата обваляем в кунжуте, выложим на блюдо.
Приятного аппетита!
