admin Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
Для приготовления вам потребуются:
- хлеб пшеничный — 5 больших ломтиков
- колбаса — 200 г
- сыр — 200 г
- масло сливочное — 150 г
- томатная паста — 1 ст. ложка
- перец красный молотый
- зелень укропа или петрушки
Способ приготовления:
С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.
Ломтик хлеба смажьте частью взбитого масла, покройте ломтиками колбасы.
Второй ломтик хлеба также смажьте маслом, уложите на колбасу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху вновь смажьте маслом и покройте ломтиками сыра.
Повторите операцию так, чтобы в результате получилось по два слоя колбасы и сыра.
Положите бутерброд под легкий пресс и выдержите в холодильнике.
Перед подачей нарежьте бутерброд поперек ломтиками толщиной 1 см и оформите зеленью.
