admin Салат «Красная шапочка» с курицей и гранатом
Ингредиенты:
- Куриная грудка (желательно гриль или копченая) — 300 г
- Гранат — 1 шт (средний, без косточек)
- Картофель — 2 шт
- Яйца (куриные) — 2 шт
- Сыр (твердый) — 120 г
- Грецкие орехи (очищенные) — 150 г
- Морковь — 2 шт (средних размеров)
- Лук (репчатый) — 1 шт
- Зелень (например укроп)
Как приготовить Салат «Красная шапочка» с курицей и гранатом: пошаговый рецепт
- Морковь и картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками(средних размеров).
- Яйца отварить, остудить в холодной воде (будут легче чиститься), почистить и натереть на крупной терке.
- Сыр также натереть натереть на крупной терке.
- Мелко нарезать грецкие орешки (можно натереть на мелкой терке), немного оставить для украшения (как на фото).
- Очистить гранат.
- Мелко нарезать куриную грудку.
- Лук нарезать кольцами.
- Уложить салат слоями, смазывая каждый майонезом.
- 1 слой — лук (перед укладкой, обдать кипятком), также можно обойтись и без лука.
- 2 слой — картофель.
- 3 слой — курица.
- 4 слой — грецкие орешки.
- 5 слой — морковь.
- 6 слой — яйца.
- 7 слой — твердый сыр.
- Сверху украсить салат зернами граната и зеленью.
- Выложить по кругу грецкие орешки.
Салат Красная шапочка готов!
Приятного аппетита!
