— 200 г тыквы,

 — 200 г яблок,

 — 20 г хрена,

 — 1 морковь,

 — лимонная кислота и сахар по вкусу.

Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.
Выложить в салатницу и украсить тертой морковью.