admin
Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром
Вкусная закуска с начинкой из лесных грибов. Готовый лаваш можно смазать сметаной и запечь до золотистой корочки в духовке.
Ингредиенты
- тонкий армянский лаваш — 4 шт.
- отваренные лесные грибы — 1 кг
- плавленые сырки — 4 шт.
- лук — 1 шт.
- зелень — 1 пучок
- майонез — 1 упаковка
- чеснок — 5 зубчиков
- растительное масло — для обжаривания
Способ приготовления
1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости.
Остудить.
2. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
3. Плавленые сырки натереть на терке, зелень измельчить.
4. Смазать один лист лаваша майонезом (3-4 ст.л.), выложить по 1/4 части жареных грибов, тертых сырков и зелени.
5. Свернуть в рулет. Таким же образом приготовить рулеты из оставшихся ингредиентов.
