admin Рецепты на Новый год 2018: Рыбная закуска «Пёстрые шарики»
Для приготовления данного шедевра кулинарии потребуется:
- Треска – 300 грамм
- Картошка – 500 грамм
- Огурец свежий – 2 штучки
- Сыр – 400 грамм
- Перец красный и желтый
- Майонез
- Приправы
Как приготовить рыбную закуску «Пёстрые шарики»:
Размороженную и отваренную треску, следует отделить от костей и нарезать. Из картошки нужно сделать картофельное пюре. Теперь нужно сделать общую массу из всех ингредиентов. Сюда должны войти пюре, рыбная масса, нарезанные яйца и огурцы.
Склеить полученную массу нужно при помощи майонеза, ведь именно из этой массы и будут сделаны шарики.
Теперь нужно приготовить окраску для шариков. На одну тарелку следует выложить нарезанный красный перец, на вторую тарелку – нарезанный желтый перец, на третью – мелко нарезанный зеленый лук.
На завершающем этапе следует обмакнуть каждый шарик в отдельную тарелку, чтобы получились разноцветные и весёлые кругляшки.
Приятного аппетита!
