Праздничная пицца на 8 Марта

prazdnichnaya-picca-na-8-marta

Праздничная пицца на 8 Марта

Съедобный подарок не обязательно должен быть сладким. Приготовьте оригинальную пиццу в виде восьмёрки и преподнесите её в качестве сюрприза.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты для теста
  • Мука — 170–180 г + для посыпки
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Соль — ½ ч. ложки
  • Сахар — ½ ст. ложки
  • Вода — 100 мл
  • Оливковое масло — 20 мл
Ингредиенты для топинга
  • Томатная паста — 50 г
  • Вода — 20–30 мл
  • Орегано — 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ч. ложки
  • Колбаса — 100–150 г
  • Помидоры черри — 3–5 штук
  • Моцарелла или другой сыр — 150 г
  • Зелень по вкусу
Приготовление

Муку просейте и соедините с дрожжами.

Соль и сахар растворите в воде и смешайте с маслом. Частями засыпайте муку и перемешивайте лопаткой.

Замесите мягкое тесто, накройте салфеткой и оставьте на 30–35 минут в тёплом месте.

Для соуса смешайте томатную пасту с водой, орегано, солью, красным перцем и оливковым маслом.

Разделите тесто на части так, чтобы одна была немного больше другой.

Раскатайте тесто в тонкие круглые пласты и выложите на слегка присыпанный мукой противень так, чтобы получились контуры восьмёрки. В середине каждой части восьмерки вырежьте круглые отверстия.

Вырежьте из колбасы сердечки.

Смажьте пиццу соусом. Выложите колбасу и кусочки помидоров черри и посыпьте крупно натёртым сыром.

Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С. При подаче украсьте пиццу зеленью.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика