admin Пицца с цуккини и сыром
Необходимые ингредиенты:
- 250 г муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 маленьких цукини
- 4 ст. л. томатного соуса
- 130 г сыра моцарелла
- 150 г тертого сыра
- 70 г рукколы
- соль
- молотый черный перец
Пицца с цуккини и сыром: пошаговый рецепт приготовления
Муку перемешать с дрожжами и щепоткой соли. Влить 150 мл теплой воды, оливковое масло и замесить тесто. Сформовать шар и убрать в теплое место на 30 мин.
Цукини вымыть и нарезать тонкими кружочками. Духовку нагреть до 200С. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить на противень, выстланный бумагой для выпекания.
Распределить по нему томатный соус и цукини. Моцареллу нарезать крупными ломтиками и уложить сверху. Посолить и поперчить. Выпекать 15-20 мин.
Рукколу вымыть, обсушить, нарвать и украсить готовую пиццу.
Приятного аппетита!
