Давно я не пробовала такое рыхлое и нежное печенье с яблоками. Очень напоминает пирог Шарлотт. Рекомендую приготовить своим домашним, ведь продукты просты и доступны и времени много не нужно.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Соль – щепотка
• Сахар – 100 грамм
• Сливочное масло – 100 грамм
• Мука – 320 грамм
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Корица – 0,5 ч. л.
• Яблоки – 2 шт.

Приготовление:

В миске сбиваю венчиком яйца с солью и сахаром.

Добавляю растопленное сливочное масло, разрыхлитель, корицу и муку. Замешиваю до консистенции теста.

Яблоки очищаю от кожуры, нарезаю на кусочки и смешиваю с тестом.

На дно формы застилаю пергамент и формую из теста шарики.

Отправляю в духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Украшаю сахарной пудрой, вкуснейшей!