Кукурузные лепешки с сыром: на завтрак к чаю или кофе.

Кукурузные лепешки с сыром: на завтрак к чаю или кофе.

Кукурузные лепешки с сыром: на завтрак к чаю или кофе.

Простой и быстрый рецепт лепешек с сыром к завтраку для всей семьи. Хрустящая, аппетитная корочка – устоять невозможно!

Необходимые ингредиенты:
  • Вода газированная — 200 мл.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сыр (твердые сорта) — 200 г
  • Разрыхлитель — 1-2 ч.л.
  • Кукурузная мука — примерно 310 г.
  • Чеснок по вкусу
  • Сливочное масло

Как приготовить Кукурузные лепешки с сыром: на завтрак к чаю или кофе.

1. В миске тщательно взбиваем одно куриное яйцо.

2. В глубокую емкость, наливаем газированную воду. Добавляем взбитое яйцо. Перемешиваем венчиком.

3. Кукурузную муку предварительно просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем ложкой.

4. В жидкую смесь постепенно добавляем мучную смесь. Замешиваем тесто (вязкой – густой консистенции).

5. Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Перемешиваем.

6. Сырную смесь, добавляем в тесто. Все тщательно перемешиваем, до однородной консистенции.

7. Сковороду ставим на огонь, кладем кусочек сливоного масла.

8. Из теста формируем лепешку, выкладываем на сковороду, накрываем крышкой, жарим с двух сторон на медленном огне.
Таким способом жарим еще несколько лепешек.

9. Готовые лепешки выкладываем на тарелку, подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика