Готовлю вместо шарлотки: вся семья в восторге от этого пирога

Готовлю вместо шарлотки: вся семья в восторге от этого пирога

Готовлю вместо шарлотки: вся семья в восторге от этого пирога

Шарлотка — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления:

Для приготовления потребуется:

Крем:

✅1 яйцо.

✅50 грамм сахара.

✅15 грамм ванильного сахара.

✅15 грамм кукурузного крахмала.

✅250мл молока.

Тесто:

✅2 яйца.

✅100 грамм сахара.

✅Щепотка соли.

✅100 мл молока.

✅50 мл растительного масла.

✅220 грамм муки.

✅1 чайная ложка разрыхлителя.

✅Яблоки 300 грамм.

Приготовление:

ШАГ 1: Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции.

ШАГ 2: Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь.

ШАГ 3: Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня.

ШАГ 4: Теперь приготовим тесто: яйца взобъем с сахаром и солью,

ШАГ 5: Вливаем молоко и растительное масло без запаха,

ШАГ 6: Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.  Яблоки очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем их в тесто.

ШАГ 7: Переливаем тесто в форму,

ШАГ 8: Крем равномерно распределяем сверху.

ШАГ 9: Выпекаем пирог 40 минут (180) и посыпаем сахарной пудрой.
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/gotovlyu-vmesto-sharlotki-vsya-semya-v-vostorge-ot-etogo-piroga