Абрикосовый пирог

Необходимые ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Абрикосы — 350 г

Как приготовить Абрикосовый пирог: пошаговый рецепт

Абрикосы разделить на половинки и каждую разрезать на 3 части.

Приготовить тесто: размягченное масло взбить с сахаром и ванилином. Затем добавить яйца и еще раз взбить. Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Вымешать тесто.

В форму смазанную маслом выложить и разровнять тесто. Сверху разложить абрикосы.

Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!