Индейка «Веллингтон» Ингредиенты: 1 кг филе грудки индейки, 800 г слоеного бездрожжевого теста, 600 г шампиньонов, 2 луковицы, 100 г грудинки, 25 г белых сушеных …
Декабрь 2018
Сладкие творожные роллы с бананом и черносливом
Сладкие творожные роллы с бананом и черносливом Время приготовления 2 часа. Ингредиенты на 6 порций: 400 г творога, 1 ч ложка сметаны, 1 ч ложка …
Мандариновый мармелад
Мандариновый мармелад Время приготовления 3 часа. Ингредиенты на 10 порций: 500 г мандаринов, 300 г сахара, 20 г желатина Как приготовить Мандариновый мармелад: 1. Мандарины …
Баклажаны по-итальянски с соусом «Маринара»
Баклажаны по-итальянски с соусом «Маринара» Это итальянское яркое и сытное блюдо родом из Сицилии. Его готовят и в виде закуски небольшими порциями, и как основное …
Брауни с грецкими орехами
Брауни с грецкими орехами Ингредиенты на 12 порций: масло сливочное — 170 г; шоколад тёмный (60–75% какао) — 260 г; какао порошок — 35 г; яйца …
Апельсиновый крем
Апельсиновый крем Изумительный на вкус крем апельсиновый – поистине уникальный десерт. Он станет идеальной начинкой для трубочек и эклеров, тарталеток и корзиночек из песочного теста, …
Заправка для салатов с бальзамическим уксусом
Заправка для салатов с бальзамическим уксусом Ингредиенты: 120 мл оливкового масла; 120 мл бальзамического уксуса; 2 чайные ложки дижонской горчицы; 1 измельчённый зубчик чеснока; 1 …
Как засолить икру горбуши с растительным маслом
Как засолить икру горбуши с растительным маслом Красная икра может украсить праздничный стол, возведя его в ранг аристократических. Выбрать свежий уже солёный деликатес – целое …
Коктейль с джином и вишневым ликером
Коктейль с джином и вишневым ликером Ингредиенты: Смородиновый сироп — 15 мл Сок лимона — 10 мл Джин — 50 мл Вишневый ликер — 25 …
Маленькие кулинарные хитрости!
Маленькие кулинарные хитрости! Стоит замачивать лук в холодной воде на 15 минут перед приготовлением салатов. Он теряет свою излишнюю жгучесть! Перед тем как начать варить …