Салат с сосисками, редиской и арахисом

Салат с сосисками, редиской и арахисом

Ингредиенты:
  • 500 г сосисок (либо колбасок),
  • пучок рукколы,
  • 2 морковки,
  • 1 огурец,
  • пара веточек мяты,
  • 2 ст. л. жареного арахиса,
  • пучок редиски,
  • 1/4 стакана оливкового масла,
  • 2 ст. л. дижонской горчицы,
  • 1 ст. л. меда,
  • 1 ст. л. лимонного сока.
Как приготовить Салат с сосисками, редиской и арахисом:

Сосиски обжарить на гриле или сковороде, переворачивая, около 10 мин. (до румяной корочки). Дать немного остыть, порезать кружочками по диагонали.

Морковь и огурец нарезать тонкими полосками. Редис — кружочками.

Смешать колбаски с овощами, рукколой и мятой, добавив арахис.

Масло, горчицу, мед, лимонный сок соединить.

Заправить салат, посолить по желанию и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика