admin Фаршированные баклажаны с мясом и овощами
Время приготовления 30 мин
Необходимые продукты:
- Баклажаны 2 шт.
- Фарш 150 гр
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек 200 гр
- Соль, перец по вкусу
- Соевый соус
- Растительное масло
- Зелень
Как приготовить Фаршированные баклажаны с мясом и овощами:
Шаг 1
Берем баклажаны разрезаем пополам, вынемаем мякоть, так чтоб получились корзиночки.
Шаг 2
Фарш обжариваем на растительном масле.
Шаг 3
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и добавляем к мясу, все хорошо обжарить и влить соевый соус и добавить горошек.
Шаг 4
Получившейся смесью наполнить баклажаны.
Шаг 5
Поставить блюдо в духовку на 20 мин, запекать при температуре 180 градусов.
Можно украсить мелко нарезанной зеленью. Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
