Жареные рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром

Вас ждут хрустящая корочка и нежная начинка из измельчённого куриного филе, сыра, сметаны и зелени.

1․ Отварите куриное филе до готовности. На это уйдёт примерно 20–25 минут.

2․ Остудите курицу. Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.

3․ Добавьте сыр, рубленую зелень, сметану, соль, перец и — при желании — измельчённый чеснок. Перемешайте.

4․ Половину куриной массы намажьте на один лаваш. Покройте вторым, распределите оставшуюся начинку и накройте третьи листом.

5․ Начиная с широкой стороны, сверните всё тугим рулетом. Оставьте пропитываться на 20 минут.

6․ Затем нарежьте поперёк на рулетики шириной 2–4 см.

7․ Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте рулетики с двух сторон, пока они не станут румяными