Жареная картошка с яйцом

Жареная картошка с яйцом

Жареная картошка считается самым простым блюдом которое готовят когда лень долго стоять у плиты. Каждая хозяйка имеет свой рецепт жареной картошки, ее жарят с грибами, колбасой, луком и чесночком.

Предлагаем приготовить жареную картошку с яйцом по этому рецепту. Получается вкусно и очень сытно.

Ингредиенты:

• картошка — 4 шт.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• масло подсолнечное — 3-4 ст. л.;
• соль по вкусу;
• зелень для украшения.

Жареная картошка с яйцом: рецепт приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареной картошечки.
2. Для приготовления этого простого блюда вам понадобится картошка, яйца, подсолнечное масло, соль.
3. Картошку почистить, помыть и обсушить. Нарезать картошку соломкой.
4. Сковороду разогреть и налить растительное масло. На разогретую сковородку выложить порезанный соломкой картофель.
5. Жарим картошку на среднем огне примерно 10-15 минут. Если вы хотите получить поджаренный картофель мешайте его как можно меньше, а если любите «мягкий» картофель жарьте его под крышкой.
6. Куриный яйца разбить в тарелочку, посолить и перемешать.  Количество яиц можно увеличить если вы сильно их любите.
7. Когда картошку будет готова, посолите ее и залейте яйцами. Если любите острое, посыпьте картошку черным молотым перцем. Перемешайте, накройте сковородку крышкой и выключите газ.
8. Через 5 минут жареная картошка с яйцами готова.
9. Разложите жареную картошечку по тарелкам и украсьте свежей зеленью. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!