Заливной пирог с капустой

Очень вкусно, элементарно просто и быстро, а главное без всяких заморочек!

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Кефир — 150 мл
• Майонез — 100 мл (можно заменить сметаной)
• Яйцо — 3 шт
• Сода — 0,5 ч. л.
• Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом.

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Источник