Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя». Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится

  • 200 г слабосоленой семги
  • 1 огурец
  • 100 г творожного сыра
  • 1 ч. ложка консервированного хрена
  • цедра 1 лимона
  • 4 веточки укропа
  • 70 г красной икры
  • соль, молотый черный перец

 

Приготовление

  1. Семгу нарежьте очень тонкими ломтиками. Огурец вымойте, очистите, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими длинными ломтиками.
  2. Сыр перемешайте с хреном и лимонной цедрой. Посолите и поперчите по вкусу. Веточки укропа вымойте и хорошо обсушите. Разделите на маленькие веточки.
  3. Ломтики семги намажьте творожным сыром и сверните рулетиками. Поставьте на тарелку вертикально, срезом вверх. Воткните ломтик огурца (1-2), веточку укропа и украсьте икрой.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика