Вегетарианский салат с фасолью и нутом
Ингредиенты:
- По полбанки красной фасоли и нута
- 2 ст. л. консервированной кукурузы
- Небольшой огурец
- Сладкий перец
- Веточка петрушки
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. красного винного уксуса
- Соль, перец
Смешайте фасоль, кукурузу, нут с нарезанными перцем и огурцом. Приготовьте заправку из масла, уксуса, лимонного сока, соли и перца. Полейте салат, посыпьте измельченной петрушкой.