admin Варенье-пятиминутка из вишни с косточками
Необходимые ингредиенты:
- 1 кг вишни (вес целых ягод с косточками);
- 1 кг сахара.
Варенье-пятиминутка из вишни с косточками: пошаговый рецепт приготовления
Пересыпьте вишню сахаром слоями и оставьте минимум на 4–5 часов, чтобы ягоды дали сок. Периодически слегка трясите ёмкость, чтобы песок растворялся быстрее.
Поставьте на умеренный огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут. Во время приготовления снимайте с варенья пенку. Полностью остудите его.
Повторите варку ещё дважды. Если закатываете варенье на зиму, после третьей варки не остужайте его, а сразу раскладывайте по банкам.
