Творожные колобки: быстрый рецепт для вкусного чаепития

Автор неизвестен.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт творожных колобков: вкусное лакомство,которое соберёт всех ваших родных за семейным чаепитием.

Итак, для приготовления нам понадобится:

• Творог — 200 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Сахарный песок — 2 ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 ст. ложка
• Соль — щепотка
• Мука — 180-200 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
• Растительное масло — для обжаривания

Приступаем к приготовлению:

Взбиваем яйца с щепоткой соли, сахарным песком и ванильным сахаром.

Кладём творог и хорошо перемешиваем все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Замешиваем мягкое, липнущее к рукам тесто, и даём ему «отдохнуть» в прохладном месте в течение 15 минут.

Смазываем руки растительным маслом и отрываем небольшие кусочки теста, формируя небольшие колобки, размером примерно с грецкий орех.

Обжариваем колобки со всех сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

Выкладываем колобки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла, а затем подаём к столу, посыпав сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник