admin Томатный суп с кус-кусом и чечевицей
Как приготовить Томатный суп с кус-кусом и чечевицей: пошаговый рецепт
Помидоры вымыть, очистить от кожицы и мелко на резать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и тонко нашинковать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
В кастрюле обжарить лук с чесноком на растительном масле, добавить помидоры, кус-кус, влить бульон и варить 10 мин. Сладкий перец очистить, нарезать полосками и вместе с чечевицей выложить в суп. Посолить, поперчить. Варить 10 мин. Перед подачей посыпать петрушкой.
