Тефтели в духовке приготовить совсем несложно. Получается всегда вкусно!

Ингредиенты для приготовления тефтелей:

фарш — 1 кг;

чеснок — 3 зуб;

зелень — 1 пучок;

соль и специи по вкусу;

сыр моцарелла — 200 гр.

Подлива:

лук — 1 шт;

томатная паста — 1 ст.л;

вода — 1 ст;

соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления тефтелей:

В блендере измельчим зелень с чесноком и перемешаем все ингредиенты для тефтелей, кроме сыра, сыр нарезать кубиками, формируем тефтели как на видео, вкладывая в каждую кусочек сыра. Поджарить тефтели и отложить в чашу, в этой же сковороде поджарим лук и томатную пасту, добавить воду и соль и специи по вкусу. Выложить тефтели в форму для выпекания, сверху полить соусом и добавить остатки сыра, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Готово!