Еврейская закуска с сыром Необходимые ингредиенты: сыр (от нейтрального до «яркого») — 80-100 г; яйца (вкрутую) — 2-3 шт.; укроп — 2-3 веточки; майонез (домашний/покупной) …
Еврейская закуска с сыром
Еврейская кухня
Карп по-еврейски
Карп по-еврейски Для приготовления этого блюда, вам понадобится следующие ингредиенты: крупный около 2 кг карп; лавровый лист (небольшое количество 2-3 листика); лук-репка — 2 средних …
Форшмак с картошкой
Форшмак с картошкой Приготовив форшмак по этому рецепту, сразу становится ясно, почему блюдо из разряда закуски вполне можно использовать в роли основного. Ведь в нем …
А вы пробовали шакшуку?
А вы пробовали шакшуку? Мне хочется рассказать вам об одном блюде — подобии яичницы — со смешным называнием «шакшука». Шакшука родом из Северной Африки, там это блюдо …
Фаршированная щука по-еврейски
Фаршированная щука по-еврейски Ингредиенты: Щука — 1-1,2 кг Лук — 2 шт Сухой батон — 2-3 кусочка Растительное масло — 3-4 ст.л. Молоко (по желанию) …
Форель по-еврейски
Форель по-еврейски Ингредиенты: 2 радужных форели 50 гр сливочного масла 4-6 зубчика чеснока 25 гр каперсов Белый перец Растительное масло – для жарки Лимон Петрушка …
Гефилте фиш (фаршированная рыба)
Гефилте фиш (фаршированная рыба) Ингредиенты: Свежая рыба с хорошим филе – 2 кг (щука, карп, сазан, лещ, судак, можно взять несколько видов) Свеклка маленькая – …
Цимес — национальное еврейское блюдо
Цимес — национальное еврейское блюдо Национальное еврейское блюдо готовится из дешевых и простых продуктов, но считается настоящим деликатесом. Ингредиенты: 600 г моркови 2 яблока 1 …
Кугель из макарон
Кугель из макарон Ингредиенты: 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного 1/2 стакана темного коричневого сахара 1/2 стакана измельченных грецких орехов 1 чайная ложка молотой …
Шакшука
Шакшука Ингредиенты: 3 яйца 2 крупных помидора 1 зубчик чеснока 1 красный сладкий перец 0,5 луковицы Соль, перец Рецепт приготовления шакшуки: Сначала лук и чеснок …