Салат с яблоками, курицей и орехами

Салат с яблоками, курицей и орехами

Чтобы получить интересный, необыкновенный вкус, используйте только грецкие орехи.

Список продуктов для этого салата:

• филе курицы (лучше грудка) – 250 г;
• яблоко – 1 шт;
• орех грецкий – 4 шт;
• лимонный сок – 3 ст л.;
• соль, перец – по вкусу;
• сельдерей (стебель) – 1 шт;
• китайская капуста (листы) – 6 шт;
• сметана (не более 10%) – по желанию.

Приготовление:

• приготовьте филе – отварите куриное мясо или поджарьте без масла, остудите, порежьте на кубики, посолив и поперчив;
• почистите яблоко – уберите семечки и нарежьте на кубики, положите в емкость и залейте соком лимона; даем постоять около ¼ часа;
• грецкие орехи мелко нарубите, перемешайте с яблочными кубиками;
• стебель сельдерея нарежьте по вертикали, добавьте в салат;
• выложите в полученную смесь остывшее куриное мясо;
• сверху засыпьте нарубленными листьями салата;
• перемешайте, при желании добавьте сметану или лимонный сок.