admin Салат из красной капусты с мандаринами и орехами
Необходимые ингредиенты:
- 500 г красной капусты,
- 4 шт. мандарин,
- 50 г грецких орехов,
- 1 зубок чеснока,
- 50 мл бальзамического уксуса,
- 1 ст. ложка меда,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Как приготовить Салат из красной капусты с мандаринами и орехами: пошаговый рецепт
1. Капусту мелко нашинковать, посолить, примять и слить выделившийся сок.
2. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок и взбить венчиком. Капусту полить соусом, посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
3. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить.
4. Мандарины почистить и порезать небольшими кусочками. Добавить в капусту орехи и мандарины и перемешать.
Приятного аппетита!
