Постные гречневые котлеты
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы,
- 2-3 картофелины,
- 2 луковицы,
- 200 г шампиньонов,
- 1 морковка,
- 50 г муки,
- растительное масло,
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить Постные гречневые котлеты: пошаговый рецепт
Крупу промыть, отварить, немного остудить, размять толкушкой.
Грибы и лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить на масле, посолив и поперчив.
Картофель натереть на средней терке, отжать.
Все смешать с гречкой, сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!